Quang cảnh Hội thi.
Tham gia hội thi có 11 nhân viên nuôi dưỡng đại diện các trường mầm non trên địa bàn huyện tham gia. Tại Hội thi, các cô trải qua 2 bài thi gồm: Thi kiến thức và thi thực hành. Phần bài thi kiến thức, với thời gian 90 phút, các cô tham gia thi viết nhận thức về Điều lệ trường mầm non, các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục mầm non, chế độ dinh dưỡng, quy trình chế biến thực phẩm, thực hiện bếp ăn một chiều; xây dựng thực đơn, tính khẩu phần ăn cho trẻ và một số tình huống thường gặp trong quá trình thực hiện nhiệm vụ chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ. Phần thi thực hành, trong thời gian 90 phút, các cô tham gia thực hiện nghiêm túc quy trình chế biến món ăn bữa phụ cho trẻ theo định mức cho trước với tiêu chí: nguyên vật liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và trình bày hấp dẫn. Đồng thời, thuyết trình về cách chế biến, sự kết hợp giữa các loại thực phẩm và ý nghĩa của món ăn...
Hội thi là dịp để cô nuôi các trường mầm non được giao lưu, học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm, đồng thời phát huy sự sáng tạo trong cách chọn thực phẩm và chế biến các món, bảo đảm cân đối các chất dinh dưỡng, phù hợp với từng độ tuổi cho trẻ. Thông qua Hội thi tạo động lực cho nhân viên nuôi dưỡng phấn đấu, hoàn thiện bản thân, đáp ứng yêu cầu đổi mới, nâng cao chất lượng chăm sóc, phát triển nghề nghiệp. Khuyến khích, động viên, tạo cơ hội cho các cô rèn luyện, tự học, sáng tạo, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm trong công tác chế biến các món ăn cho trẻ.
Kết thúc hội thi, Ban Tổ chức đã trao giấy chứng nhận cho 11 nhân viên tham gia hội thi đạt nhân viên nuôi dưỡng giỏi năm học 2023- 2024./.
%20(1).jpg)
